炸麻花的油怎么处理

过滤后用于炸制其他美食，或是用于制作搅拌菜或是调制馅料。炸完麻花使用的油，可以多过滤几遍，用于炒菜，例如制作炒肉片、炒青菜等。炸完麻花使用的油，可以过滤后，搭配辣椒粉等佐料，一起制作凉拌菜，有增鲜的效果。炸麻花使用过的油，也可以过滤后，用于炸制肉块等。