发面小圆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

又是清闲的一天啊，今天闲来无事做就想着做一点吃的东西来看电视的时候吃，想来想去最后就决定做一道发面小圆饼。大家在做的时候，尤其是在发酵的时候就是不要去掀保鲜膜，因为那样可能会发酵不是很好，还有就是要控制住面粉跟水的比例

主料

面粉 ：500

辅料

酵母 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
温水 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

1.酵母加温水泡开，一点一点的到倒入面粉中，边倒边搅拌，成碎状，和成面团，装入塑料袋中，放太阳下面发酵。

2.面发酵好后，拿出排气

3.擀成薄片，抹上油，撒上盐和五香粉。

4.从一边卷起，切成小剂子。

5.把两头收紧，口超下放好。

6.醒发几分钟

7.锅中放油，加热放饼按成片状。不用太薄。

8.煎至两面金黄即可

9.很不错的小饼子，层次分明

烹饪技巧

无