香甜的西柚派怎么做好吃又简单
夏季马上来临了，香甜可口的点心是对夏天的一种完美诠释，而水果派更是一种在夏日受欢迎的小点心，西柚能降低血液中胆固醇，可以有效的预防一些心血管疾病，所以大家不妨在夏日做美味又健康的西柚派，将西柚的香甜混入到点心中去，家里有烤箱的朋友不妨一试，享受一下西柚派的美味。
主料
低筋面粉 ：70白砂糖 ：25
黄油 ：35
蛋黄 ：1个
香草精 ：3滴
西柚 ：3片
辅料
全蛋 ：1个杏仁粉 ：40
具体步骤
1.西柚洗净，切片，放入碗中，加入砂糖15克左右，搅拌均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时左右
2.黄油软化， 加糖打匀
3.将过筛低筋面粉加入黄油中，用手搓成均匀的细粒 。
4.加入蛋黄。
5..搅和成面团之后包保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
6.馅的做法，黄油加糖打到顺滑，加入鸡蛋打匀。
7.放入杏仁粉搅拌均匀即可
8.拿出面团后，将面团放入模具中，面团放入前模具边沿稍稍抹点油，烤好后派皮容易脱模，饼皮上要扎些小眼，防止饼皮起鼓泡
9.将做好的馅倒入模具中。
10.烤箱预热180度，上下火15分钟左右
11.出炉后，装饰上腌好的西柚片，筛上糖粉即可。
厨房小语：可以随意选择水果做装饰。烤制时间依自家烤箱而定。
