超大版韭菜盒子怎么做好吃又简单
为了方便快捷可以把面粉，水，酵母放入面包机中和面，和好后静带20分钟醒好后再拿出来用，再来是作馅，把洗净的韭菜搅碎，鸡蛋猪肉炒熟打撒，然后把这些均匀搅拌在一起，为了更好的入味加盐，提鲜加入耗油上色放入酱油，最后韭菜末倒入继续搅拌，直至所有材料都混合在一起，这馅就做好了，再来就是包成品阶段，把制作好的面团揉成长条形，切成一个个小圆块，压扁幹成包子皮大小，放上活好的馅，对折压实以免露馅，最后挨个上锅煎成金黄色即可。
主料
温水 ：200g富强粉 ：400g
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
香菇 ：适量
香油 ：适量
韭菜 ：适量
粉丝 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.粉加水揉成光面，放在旁边醒一下
2.韭菜，粉丝（开水烫一下），香菇丁，加配料搅拌
3.醒好的面粉分成小面团
4.面团擀好，然后放入准备好的菜（擀的越薄越好）
5.包起来，当然你喜欢圆的话，也可以包成圆形的
6.放入油锅煎，变黄后翻面继续煎，煎熟后出锅
菜切的越小越好，一定别像我一样切那么大
