自制酸甜萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白醋 ：适量
樱桃萝卜 ：250
冰糖粉 ：适量
柠檬 ：1片

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.樱桃萝卜(东北称水萝卜），洗净，去叶去根

2.萝卜平行切片，不要切段，切到四分之三处，下部相连

3.平行切片后，再竖着切，成十字，切完如图,一定不要切段哦

4.把所有萝卜都切成十字花

5.冰糖粉.(把冰糖放入料理机可以打成粉，没有冰糖白糖也可以)，白醋，水，把柠檬片挤出的汁一起放入，搅匀

6.把萝卜切十字刀面向下，链接面向上，放入装有酸甜汁的碗中

7.所有萝卜放入盛有酸甜汁的碗中。浸泡十五分钟

8.取出装盘就可以上菜喽~浸泡萝卜的酸甜汁不要浪费，稍微兑点温水喝了会解酒哦，也可当做饮料，即健康，又美味