酸甜白萝卜怎么腌制好吃 飘香香 专业问答 1.19W 大中小设置文字大小 1、加盐杀水。腌制之前,往切好的白萝卜里加些许盐巴,静置半天,把萝卜里的水分都杀出来,避免腌制的时候水分太多影响口感。2、糖醋用量要足。腌制的时候,铺一层白萝卜要洒一层糖到一些醋,最后放置完要混合均匀,确保每根萝卜都有味。3、要密封腌制。要用玻璃等密封罐密封腌制,让萝卜能充分入味。 TAG标签:好吃 腌制 白萝卜 酸甜 #