准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鹌鹑蛋 :
4个米饭 :
1碗 西红柿 :
1个 辅料
葱花 :
适量盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.剩饭准备好。
2.葱切花备用。
3.鹌鹑蛋四个打散。
4.西红柿起皮切丁。
5.坐锅烧热下油一边炒鹌鹑蛋,一边炒西红柿丁。
6.都炒散之后混合在一起翻炒至西红柿融化。
7.加入米饭一起翻炒均匀。
8.稍微加点盐调味。
9.最后一直炒到米饭散了之后撒上葱花。
10.成品。
烹饪技巧
用鹌鹑蛋炒出来的比鸡蛋的香很多。实在没有鹌鹑蛋就用鸡蛋吧。