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家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 :1只

辅料

大芜荽 :1把
小米辣 :适量
花椒少量
柠檬 :4个
香油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
酱油适量
蒜蓉 :适量

具体步骤

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.准备了大芜荽,又叫阿佤芜荽。洗净切碎。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.小米辣捡洗净备用。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.柠檬,4个就够了。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.蒜切成蒜蓉,小米辣切碎。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.已经事先将鸡整只的煮熟,捞出来切成块。

6.再用香油炒到汤收干,鸡肉紧缩,鸡肉表面焦黄最好。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第7张

7.铲出锅,放到盆里开始凉拌。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第8张

8.放上所有佐料。

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第9张

9.成品1.

家常傣味凉鸡怎么做好吃又简单 第10张

10.成品2

烹饪技巧

技巧已经在步骤里。

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