关于韩式大酱汤（无石锅家常版）的餐饮精选

“最近，又一次遇上韩流，狂热喜欢韩国音乐、电视，现在特迷恋某韩国组合，某部韩剧！！天天看韩国电视，让我突然想吃大酱汤了！！大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料，大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱...

“大酱：大豆加工制成大酱后，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等矿物质被释放出来，提高了人对大豆中营养物质的吸收率，可以达到92%-96%;发酵酱制品在加工过程中，由于微生物作用可合成核黄素等，因此，大酱营养比...

亚洲人还是非常爱吃白米饭的，在中日韩这些重要的亚洲国家，人们的主食往往都是以米饭类为主的，很多的下饭菜也都是为米饭这种主食服务的。米饭在人们的心目中自然是非常重要的。在我国有很多以米饭搭配的快餐套餐，在韩国同...

食材明细主料豆腐（适量）白菜（适量）土豆（适量）红辣椒（适量）青辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版家常大酱汤的做法步骤1、原材料；2、土豆切片、豆腐切小块、白菜手撕、葱蒜切末；3、辣椒切...

“零技巧包会！！！这款是不辣的年糕汤哦，适合小朋友和不吃辣的朋友们。喜欢辣汤的朋友们可以自行添加韩式辣酱。”食材明细主料土豆（适量）西葫芦（适量）韭菜（适量）葱（适量）辅料鱼糕（适量）牛肉粉（适量）鱼饼（适量）年糕（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适...

“迄今为止我做过不下二十几种的韩国美食，能够让我接受而且愿意再做的，也就是那区区几种——辣白菜、炒年糕、打糕、石锅豆腐、石锅拌饭、辣白菜炒饭、豆芽汤饭、参鸡汤、鸡蛋卷。韩国美食，有些觉得很好吃，有些觉得很难吃...

食材明细主料洋葱（适量）土豆（半个）豆腐（半块）葱叶（适量）辅料辣椒面（半勺）淘米水（适量）海蜒鱼（7~8条）辣椒（半个）配料大酱（一勺）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱汤的做法步骤1、材料：洋葱、土豆、豆腐、辣椒面、辣椒、海蜒鱼、淘...

“自己做的家庭版韩式年糕，非常简单噢，自己动手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微带一点点辣，做了一大锅，都被家人吃完了，呵呵。”食材明细主料年糕条（适量）辅料卷心菜（半颗）火腿（半根）配料韩式甜辣酱（适量）韩式大酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）白砂...

“有时看韩剧的时候，总是想一边吃着他们的料理，一边追着电视剧。除了韩剧历史题材的，现在越来越喜欢看不太冗长的情节。如《检察官公主》、《49天》，49天看的我内牛满面的，因为看过《善德女王》后才去关注下李瑶媛。比较长...

“大酱汤的大酱被韩国人誉为国食，韩国人的早餐一般都是酱汤加米饭。看过浪漫满屋的人应该有印象，李英宰早晨总是向韩智恩吵着要大酱汤喝。足见大酱汤在传统韩式早餐的重要地位。大酱的味道一般人初次接触可能有点难以接...

“最喜欢大杂烩式的火锅汤料，好开心可以吃到满满一大锅的东西。有素有荤美味营养兼得，能下面又能下饭，绝对是我的最爱。”食材明细主料肥牛（适量）金针菇（适量）老豆腐（适量）娃娃菜（适量）香菇（适量）蟹肉棒（适量）辅料大葱（半颗）豆瓣大酱（3...

“颜色和营养都能满足的餐食。”食材明细主料米饭（适量）香菇（适量）菠菜（适量）豆芽（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）桔梗（适量）鸡蛋（适量）西葫芦（适量）辅料油（适量）盐（适量）香油（适量）韩式辣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韩式石锅拌饭的...

“自从去了济州岛，对韩国的美食念念不忘，朋友自己做的泡菜，泡萝卜，肉骨汤都是超级想念。于是家里买了韩国的大酱，泡菜，有空的时候，怀念一下异国他乡的滋味吧。大酱是韩国家庭的家常菜，里面的配方没有特定要求，根据个人口味，放入...

“今天的这款汤就是每次吃韩式料理的时候都会点的韩式大酱汤，好喝又不会上火，重点是不油腻，不用担心会发胖哦。”食材明细主料香菇（3个）洋葱（小半个）土豆（1个）豆腐（200克）调料韩式大酱汤料（1袋）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩...

“酱汤制作简单，不用油炒，个人很喜欢。在冷冷的季节，煮一锅，配一碗米饭，一口菜，一口汤，酱香浓郁，微微有些辣的回味，令人胃口大开，口味还是……，暖暖的，惬意的……”食材明细主料白玉菇（8个）西葫芦（10片）白萝卜（10片）土豆片（10片）内脂豆腐（1...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：一块辅料油麦菜：适量木耳：适量胡萝卜：适量蛤蜊：适量圆葱：适量红辣椒：适量青辣椒：适量银鱼：适量海参：适量葱：适量姜：适量海天黄豆酱：适量辣椒酱：适量盐：适量...

“大酱汤是韩国人既石锅拌饭之外的，另一个最喜爱的家常汤饭。其以做法简单，食材多样，热汤下饭而见长。除土豆、西葫芦、黄豆芽这三样一般保持不变外，其它食材可以随心变。今天我做的是海鲜大酱汤，所以选用了花蛤和大虾，您也...

“天气突然变的很冷了，不是很想吃火锅，最后想到了不是很辣味道却很好的大酱汤，材料都是家里现成的。”食材明细主料韩式辣白菜（适量）辅料土豆（适量）黄瓜（适量）豆芽（适量）香菇（适量）豆腐（适量）洋葱（适量）番茄（适量）配料青辣椒（适量）红辣椒（适...

“以前我特别不爱喝这汤，后来才发现那是因为我没亲自动手。做完了觉得，比我婆婆的手艺简直强太多了！！要点：1。用淘米水（反正你也得煮饭）2.石锅的效果最佳。3.白蘑菇，金针菇均可。4.大酱里本来已经有盐份，所以其他调料我都没放，，...

“一个人在家开饭，冰箱里有冰封已久的大酱，而冬天最喜欢热腾腾的汤了。热热辣辣的大酱汤即营养美味又低卡路里，是一道非常不错的一人菜谱。方法也很简单，只需要炖煮就OK。食材随便，家里有什么，就煮什么。非常适合不知道吃什...

食材明细主料自制肉酱（1勺）辣椒酱（1勺）辅料豆腐（适量）白菜（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）韩式简易大酱汤的做法步骤1、冻豆腐备用。2、白菜洗净。3、切块。4、锅做水加1勺炸好的肉酱(参考我的肉酱菜谱)。5、加入豆腐煮5分钟。6...

食材明细主料虾（6只）蟹柳（6个）香菇（4个）金针菇（一小把）豆腐（1块）西葫芦（半个）黄豆芽（一把）海带丝（一缕）鸡蛋（1个）青椒（1个）红椒（半个）辅料小葱（2棵）姜（几片）配料鱼露（适量）辣椒酱（适量）甜面酱（适量）大酱（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韩式大酱...

“过年了，做年菜——煮妇们忙啊、累啊，如果能“偷点儿懒”，既红火应景，又好吃好看，何乐而不为呢？这锅泡菜汤就是不错的选择——既可以盛在石锅里，凸显它的异国风情；也可以做成火锅，“噗撸噗撸”红红火火地端上桌，很能映衬中国年...

食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（1个）豆芽（适量）胡萝卜（半根）黄瓜（半根）香菇（适量）蔬菜（适量）香油（适量）里脊肉（适量）辅料葱花（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式石锅拌饭的做法步骤1、胡萝卜、黄瓜切丝，菠菜切段，香菇切片。豆芽香菇...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：多半碗（1个人量）鸡蛋：1个土豆：半个胡萝卜：1/3根牛肉馅：30香肠：半根蘑菇：20黄瓜：半根辅料盐：1勺油：适量香油：适量韩国辣酱：依据个人口味料酒：适量具体步骤1.韩国...