香喷喷的鸡煲饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香喷喷的鸡煲饭，这道炒饭既好操作又美味哦，食材准备也比较简单，可采用隔夜饭，一般隔夜饭再进行蒸会影响口感，为了让它更好吃不然换一种烹调手法，炒是个不错的选择，炒的时候除了放油盐，里面加入点其他东西，如玉米粒，瘦肉等进行炒制，会边的更美味哦。

主料

米 ：1杯
鸡腿 ：1根

辅料

土豆 ：1个
洋葱 ：1个
胡萝卜 ：1根

具体步骤

1.鸡腿切块，用盐和料酒腌制入味

2.土豆，胡萝卜切块（考虑荤素搭配，也可不放）

3.洋葱切丝备用

4.腌制十五分钟后鸡腿下锅煸炒

5.鸡腿变色后放入土豆胡萝卜丁翻炒，加入适量盐和生抽调味

6.鸡腿略微翻炒后盛出，油锅倒油放入洗净米翻炒至变色开花

7.炒好的米和鸡腿放入电饭锅，上面铺上切好的洋葱，切记煮饭水不可过多，刚刚没过米粒为宜，也可放一勺黑胡椒粉提鲜

8.电饭煲按下煮饭键，静等美味出锅！我这是做了给宝宝吃的，水有点多了

烹饪技巧

1、米要事先炒一下，开花为宜。