美味的素馅嫩瓜饺子怎么做好吃又简单
美味的素馅嫩瓜饺子，这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食，不同的地区有不同的做法，口味也不一样。外面皮薄，里面的馅鲜嫩多汁，一口咬下去让人很有满足感。里面的木耳和嫩瓜，非常的有营养，而且酱汁丰富。看起来非常的诱人，用来当早餐非常合适。
主料
木耳 ：150嫩瓜 ：300
面粉 ：400
鸡蛋 ：2个
辅料
葱 ：适量水 ：210
生抽 ：适量
食用油 ：适量
蚝油 ：适量
金钩海米 ：40
姜 ：适量
具体步骤
1.提前4个小时泡发好木耳，提前半个小时泡发金钩海米，嫩瓜擦成丝
2.嫩瓜丝放一点盐，用刀稍微剁一下，放在一边，木耳、葱剁碎，姜擦成姜蓉，海米剁碎
3.锅里放一点油把鸡蛋煎熟，剁碎
4.把葱、姜、木耳、海米、鸡蛋放入盆中合匀，嫩瓜碎用手使劲挤去水份
5.调入食用油、盐、味精、生抽、蚝油、香油，合匀
6.饺子皮用面包机和的，饧好拿出擀皮，包入馅料
7.素馅多汁的菜类包饺子，速度要快，时间长了馅料出汤，就不好包了
8.水开后放入锅里开始煮，素馅熟的快，放了一次凉水，开了以后就打出来，时间太长，菜就糜了，不好吃
9.胖胖的很有食欲吧
10.咬一口，鲜美清香
素馅饺子可以稍微多一点油，不然包的时候馅料太散了煮饺子火侯掌握好，别火大了
