准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟饺子是中国传统的面试之一,有着久远的历史,美味又好吃。韭菜鸡蛋馅蒸饺就是饺子的一种,这种饺子味道鲜美,没有肉的腻味,营养还很是丰富,好吃有健康,做法还特别简单,是一种很好的饺子。
主料
面粉 :
500g 韭菜 :
500g 鸡蛋 :
3个 辅料
包饺子料 :
10g油 :
10g盐 :
5g葱 :
5g 姜 :
3g 具体步骤
1.韭菜切碎,鸡蛋打散,葱姜切碎备用
2.锅内放油,油热放鸡蛋液,迅速搅拌
3.锅内加入韭菜和所有调料,搅拌几分钟
4.面粉加水和成团,擀出皮包出饺子
5.蒸三十分钟,再闷三分钟就可以吃了
烹饪技巧
蒸好后闷三分钟