准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛奶 :
100毫升 粘米粉 :
110糯米粉 :
22 红
豆沙 :
适量 辅料
盐 :
适量 绵白糖 :
20 具体步骤
1.粘米粉,糯米粉,糖,盐混合。
2.把混合好的粉过筛。
3.加入牛奶和成米浆。有人说要先少加牛奶,把粉再过筛,不过那样真心很累人,所以我就直接加入适量牛奶,用工具把糊糊压成没有面团就行了。
4.把米粉用小勺加入三分之一模具,再加上自己做的红豆沙。然后再加入米糊填满模具。
5.上锅蒸三十五分钟。时间自己掌握,蒸熟为目的。
6.脱模趁热吃。如果有人觉得不够甜,可以吃的时候沾点蜂蜜。