汉堡面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高粉 ：200
低粉 ：50

辅料

白砂糖 ：25
鸡蛋 ：30
盐 ：2
牛奶 ：100
黄油 ：20
酵母 ：3
白芝麻 ：适量

具体步骤

1.将除了黄油，芝麻的所有原料混合成团，揉至可拉出厚膜，然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜即可，放在干净盆内，盖上湿巾，放温暖处发酵。

2.这是发好的面团。

3.将面团排出气泡，分成五个小面团滚圆醒15分钟。

4.将醒好的面团再次搓圆。

5.放入汉堡模内。

6.再次发至两倍大。

7.刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

8.送入已经预热的烤箱，中层180度20分钟。

9.这是烤的过程，面包 一个个鼓起来了！

10.烤好的面包要立即脱模，放在烤网上晾凉！

烹饪技巧

刷的鸡蛋液是分量外的哦!