吃汉堡会胖吗，家常汉堡的做法有哪些

很多朋友会问吃汉堡会胖吗？小编告诉大家，汉堡是一个热量比较高的食物，因此过多的食用汉堡是会发胖的，但是想要吃汉堡，又怕外面卖的汉堡热量高，大家不妨可以在家自己做汉堡吃，而且关于汉堡的家常做法有很多，下面小编就来为大家介绍几款家常汉堡的做法。

吃汉堡会胖吗，家常汉堡的做法有哪些

一、吃汉堡会胖吗

汉堡吃多之后确实会导致发胖，汉堡主要是用一些面粉糖分、肉类，蔬菜共同制作而成的一种美食。里面含有非常高的热量，吃多之后这些热量会在身体内堆积，从而形成脂肪，可引发肥胖。并且可以升高血糖，严重者可导致高血压、高血脂、高血糖，从而不利于人体新陈代谢的进行，会损害人体的健康。一般建议吃汉堡的同时多吃一些纤维素含量比较多的蔬菜，这样可以有助于体内废物的排出。

二、五谷汉堡的做法

备料：

高筋面粉220克，红米10克，荞麦米10克，糙米10克，高粱米10克，燕麦米10克，小麦胚芽30克，盐3克，砂糖25克，胡萝卜80克，水100ML，干酵母粉4克，黄油25克，玉米粒100克，金枪鱼100克，沙拉酱适量，芝士片6片，生菜适量。吃汉堡会胖吗，家常汉堡的做法有哪些。

做法

1.红米、荞麦米、糙米、高粱米、燕麦米用料理机搅拌成五谷粉，胡萝卜和清水一起放进料理机搅拌成胡萝卜汁。

2.把高筋面粉、五谷粉、小麦胚芽、胡萝卜汁、盐、砂糖和干酵母粉一起搅拌成光滑面团，再放入软化的黄油，搅拌成能拉出薄膜状的面团，滚圆放在室温下进行基础发酵。

3.当面团发酵至原来的2.5倍，用手指撮一个洞，不回缩，完成基础发酵

4.把面团分割成6份，滚圆，松弛20分钟。

5.松弛后将面团再次滚圆，表面扫一层清水，黏上小麦胚芽，放在面包托上进行最后发酵。

6.当面团发酵至原来的2倍大，完成最后发酵。

7.把面团放在上火160°C，下火170°C烤箱中层，烘烤20分钟

8.在烘烤时可以制作汉堡包馅料，玉米粒煮熟放入金枪鱼和沙拉酱，拌匀。

9.把胡萝卜五谷包一分为二剖开，抹上沙拉酱，铺上生菜叶和芝士片，再铺上准备好的玉米金枪鱼馅料，另一片面包抹上沙拉酱，盖上，胡萝卜五谷汉堡包就做好了。

吃汉堡会胖吗，家常汉堡的做法有哪些。吃汉堡确实会让我们长胖，但是偶尔吃一次也没什么伤害，那为了不长胖，大家在吃完汉堡后最好再来运动一下。还有呢，想要吃健康的汉堡，大家也可以在平常自己做汉堡吃，小编以上所介绍的汉堡做法就非常简单哦。