油麦菜炒绿豆芽的做法 油麦菜炒绿豆芽怎么做

“绿豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外，还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分。今天我把这两种食材放在一起做菜，味道好营养丰富。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油麦菜炒绿豆芽的做法步骤

• 1、食材：油麦菜（已清洗）、绿豆芽（已清洗）、蒜末、干辣椒（已切碎）

• 2、将已清洗好的油麦菜放在案板上切开。

• 3、烧锅倒油烧热，下入蒜末和已切碎的干辣椒炝锅。

• 4、接着，合入已清洗好的绿豆芽和切好的油麦菜翻炒翻炒至熟。

• 5、然后，加适量的生抽。

• 6、加适量的盐。

• 7、调味炒匀，即成。