准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟主料
蜜瓜 :
适量 培根 :
适量猪肉泥 :
适量 洋葱 :
适量 番茄 :
适量红酒 :
适量黄酒 :
适量黑胡椒粉 :
适量白胡椒粉 :
适量生粉 :
适量 口蘑 :
适量 辅料
具体步骤
1. 将猪肉泥加入白胡椒粉,生粉,红酒腌制10分钟。
2. 将腌好的肉泥放入锅中炒熟加入洋葱,番茄,口蘑,炒制成酱,出锅前加些红酒
3. 将培根煎一分钟
4. 将蜜瓜切条
5. 将培根刷上蛋黄液,铺上一层肉酱,再卷上蜜瓜
6. 放入烤箱中,180度火烤2分钟即可。