美味的百合绿豆羹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

喜欢吃百合和绿豆的朋友看过来啦，绿豆如果单吃话很甜，会比较腻，百合单吃也会很粘稠，百合跟绿豆做成百合绿豆羹刚好中和了，非常简单的一道甜点，从食材到烹饪方式都是都非常地简单易学，喜欢的朋友千万不要错过，快来跟着我一起学习这个吧。

主料

绿豆一杯百合10瓣儿 ：适量

辅料

水适量 ：适量

具体步骤

1. 绿豆提前浸泡一夜（也可以不泡，但泡了之后煮起来会更节省时间和能源），干百合提前半小时洗净并浸泡（新鲜百合只需洗净即可）；

2. 锅中添绿豆和百合体积6倍以上的清水，倒入绿豆和百合，大火煮沸后转小火焖煮；

3. 小火煮到绿豆开花即可关火，如果想喝浓稠的羹，则多煮一会儿，煮到剩下的水份越少打出来的羹就越浓；

4. 煮好的绿豆百合连汤一起倒入搅拌机，打成糊状倒出即可饮用，夏日喝可以稍微冰镇一下。