我的河鲜萝卜丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们这里所说的河鲜就是小虾，主要生活在长江流域的野生虾米，营养很丰富，对于正在补钙的小孩子来说，虾米是非常好的选择。我们都知道，萝卜丝具有顺气的作用，同时营养十分的丰富，河鲜萝卜丝是一道用虾米和萝卜丝制作而成的一道非常经典的美食。

主料

白萝卜 ：1根
小虾米 ：200

辅料

姜 ：3片
盐 ：2勺
胡椒粉 ：1勺
葱 ：一根
油 ：140ml
鸡精 ：少量

具体步骤

萝卜去皮切丝

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

再放入葱段就可以出锅了