好吃的金牌蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

金牌蛋炒饭，鸡蛋，所含营养丰富，富含蛋白质。蛋炒饭，因其制作简单，营养丰富，色彩鲜艳，美味可口，几乎是每个家庭里都会有的一道菜，家里面很多时候不想做菜的时候，都用蛋炒饭来做临时的美食充饥。蛋炒饭可以说是不可多得的家庭记忆，也是在外孩子对家的味道的最深记忆。

主料

米饭 ：200
鸡蛋 ：1

辅料

芹菜 ：20
胡萝卜 ：30
香菇 ：40
油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

芹菜，胡萝卜，香菇切丁。

热锅冷油，打入鸡蛋

鸡蛋划散，炒香。

加入香菇丁炒熟

放入一碗米饭炒散

加入胡萝卜丁。

放盐

加入芹菜丁，放点生抽，撒点鸡精。

装盘，开动。

烹饪技巧

米饭干一点，蛋也煎干点，不要湿湿的，口感不好。