柚子皮怎么食用

腌着吃、凉拌吃、煮着吃、蒸着吃。柚子皮腌着吃时，可以将柚子皮清洗干净，切成小片，放在清水中浸泡三天，浸泡期间需要多次换水，挤干水分，放在温水中浸泡两个小时，再次挤干水分，添加蒜末、白糖、生姜末、剁椒末、食用盐，搅拌均匀即可。清洗柚子皮时，可以使用食用盐搓洗，能将柚子皮清洗的更加干净。