准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
南瓜 :
350 洋葱 :
1个 黄油 :
50肉汤 :
4杯 牛奶 :
2杯面粉 :
200 辅料
鲜乳酪 :
半杯荷兰芹 :
少许 肉豆蔻 :
适量盐 :
少许胡椒 :
少许 具体步骤
1. 将南瓜去皮去瓤,切成薄片,洋葱切成碎片,用黄油炒好
2. 炒锅上火,放入洋葱末,南瓜片,肉汤,直至煮烂即可。
3. 然后将锅内汤汁滤入另一锅内,把锅重新置火上,加入牛奶煮开,将黄油和面粉搅拌均匀后,一点一点均匀放入,加入适量肉豆蔻、盐、胡椒,起锅盛入碗内,放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫,使其漂浮汤上即可。