熟食店，我该做哪些品种？尽快具体点吧

餐饮提问：

熟食店，我该做哪些品种？尽快具体点吧

NIQQ987回答：

现在我觉得有一种.川-味-熟-食.叫“老-成-都-棒-棒-鸡”，加盟这个，挺赚钱的

大象.M回答：

这个问题我回答的有点不太好意思，你准备做的话详细的做下市场调研吧，一般的熟食柜里无外乎：猪头肉，焖子，肠，鸡，鸭，鱼，心，肝，肺，每种东西又分好多种做法。建议你多去几个集贸市场转下，看有没有非常有特色的产品，咨询下他们可否加盟或学习做法，提高你店的竞争力状况。但凡熟食店里一般都有招牌的肉食，有的是猪头肉，有的是烤鸭，有的是烧鸡，你的店也必须有特色的东西才能有长期的回头客。