三斤重的鸡要蒸多久

30分钟左右。三斤左右的鸡，若是白斩鸡做法切成一块块的，时间可以短一点，大概20多分钟就行，若是一整只鸡那么时间需要久一点，35-40分钟。另外也要看蒸鸡所有的器具，高压锅时间再短一点，普通的煤气灶和蒸锅就按照正常时间即可。