想知道夏季清淡火锅有哪些吗？快来看一看

平时吃怕了米饭又不想面食的时候怎么办呢？不用怕，还有火锅可以选择的。如果说，女性朋友害怕会长大，那也没事的呀，不要挑选有辣椒锅底的火锅就好了。毕竟夏天高温之下，也不是开玩笑的，吃了可能会怕对肠胃不好呢，因此，我们夏季吃清淡的火锅就好。

对于吃货来说，火锅是世界上最好吃的食物，冬日里一众好友围着热气腾腾的火锅一边吃一边聊天，享受美食的同时又可以减轻工作压力，还能增进朋友间的感情，实在是人生一大享受。但近年许多研究表明，吃火锅存在许多健康隐患。

快来简单看看又可以加点辣又可以不辣夏季清淡火锅就在这里：

1、老北京铜锅火锅

作为中国人，我想第一个应该分享的应该是咱们首都的老北京铜锅火锅。顾名思义，所谓铜锅火锅用的锅自然是铜制的，用炭火烧，现在也有用煤气的。老北京的汤底清淡，涮各种肉片，羊肉最为典型，肉感醇香，鲜嫩可口。

2、四川火锅

川菜馆在中国领土遍地开花，到哪都找得到，自然少不了四川火锅。大家对川菜的印象总认为是辣的，其实不然，只要不是特别吃不了辣的人，四川火锅的辣是多数人可以接受的。

3、潮汕火锅

潮汕火锅是众多派系火锅中较为健康的。潮汕菜系较为清淡，多蒸煮，所以潮汕火锅秉承了潮菜的清淡寡味，但其实并不代表潮汕火锅就不够味儿，只是更多地保留了食物的原汁原味，不掺和其它调味料的杂味。潮汕火锅大抵分为海鲜火锅和肉类火锅，潮汕部分地区近海，吃海鲜乃家常便饭，所以海鲜火锅也是一大特色，两个字足以形容这种火锅，就是——鲜甜。

4、牛肉火锅

牛肉火锅是众多肉类火锅里最常见的一种，也是被引到其它地区最广泛的一种。潮汕的牛肉最鲜嫩，潮汕的牛肉丸最Q弹，牛肉火锅的汤底是用牛骨或牛尾熬制的，是不是听到都垂涎三尺?当然，也有一锅混的，海鲜和各种不同肉类一起往锅里捞的，反正爱吃啥就放啥进去煮，但汤底一定是清淡的，只加点药材玉米淮山之类的，或者是事先熬好的骨头汤底。

5、菌类火锅

菌类火锅来源于云南，注重养生的云南人开创了这么一类特别的火锅。菌类的营养价值颇高，将各种菌混到一起煮，名副其实的养生火锅。

6、广式火锅

用老广的话来说就是“打边炉”，其实吃的就是大伙儿围一块的气氛。

7、东北酸菜火锅

其实是超多配菜的“乱炖”火锅，加以酸菜，实在可口。

火锅简直是人类之光，隔几天就想吃一吃的估计只有火锅了。还有的就是甜点，简直是人间神品。大家聚一聚，火锅一上来，简直是666。夏季清淡火锅不仅不会上火，而且还可以满足你的食欲，你说你不来一锅，对得起在室内安装有空调的火锅店吗？