咖喱鸡肉饭的做法 爱心咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭怎么做

“昨天闲来无事，在网上看到咖喱土豆鸡的做法，刚好家里有材料，就尝试着做了，没想到猪猪还挺赏脸的，吃了两大盘。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 1、将洋葱一个、土豆一个切成碎粒，另外一个土豆切成小块。

• 2、将鸡肉去骨切小块，用盐、料酒、酱油、姜末腌制半个小时。

• 3、咖喱粉一包（两个人份半包就可以了）。

• 4、切一小块黄油，在锅里化开。

• 5、倒入洋葱碎、土豆碎炒香，加盐、酱油和水煮，熬汤底。

• 6、在旁边起一个锅，用油将葱蒜爆香。

• 7、倒入腌制好的鸡肉爆炒。

• 8、鸡肉炒至变色时加入土豆块继续翻炒。

• 9、此时往汤底加入咖喱粉。

• 10、将炒好的鸡肉土豆一起倒入汤底中，煮开后调成小火。

• 11、土豆淀粉比较多，注意时不时翻一下，不要糊底了。

• 12、将汤汁煮稠以后熄火，加入小半杯牛奶，上盘即可。

• 13、香浓的咖喱鸡饭，暖暖的香气，浓浓的爱。