快手茶香三丁绿豆粉 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道快手茶香三丁绿豆粉可以当作下午茶来喝。每天睡了午觉起来特别是在夏天的时候总是会很燥热，来一碗降火的绿豆粉既解暑又能填饱肚子，而且做法非常的简单，就像是它的名字一样很方便快捷只要需要短短的时间就可以搞定，可以试一试哦

主料

毛豆 ：50
绿豆粉 ：1份
鸡胸肉 ：150
火腿肉 ：150

辅料

茶叶 ：一把
枸杞 ：一把
生抽 ：少许
料酒 ：少许
麻油 ：少许
姜 ：少许
淀粉 ：少许

具体步骤

鸡肉切丁后加入姜、料酒、淀粉提前腌制30分钟。

火腿切丁，加入料酒提前在水里浸30分钟。

取一小把绿茶放大碗里，加入开水泡开。

茶叶水中捞出，纱布包好打结。

砂锅内倒入茶水以及茶叶包，煮沸。

加入姜、蒜、生抽半小勺，倒入火腿丁和毛豆，大火煮开后小火15分钟。

加入鸡丁和枸杞，大火煮开后小火5分钟。

加入一小勺水淀粉，大火煮3分钟收汁，然后淋上麻油，出锅。

煮沸一锅清水，加入绿豆粉煮熟。

绿豆粉沥去水份后捞出，备用。

三丁浇头倒入绿豆粉碗内搅拌均匀就能享用了。