菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

茶香三丁绿豆粉是一种独特的美食,其色味香俱全,味道很是鲜美,很受大众的喜爱,其中可以根据自己的口味来调试加入食盐的多少,在惬意的午后,配上一壶绿茶,可以说是人生享受的时刻,只需要静静地品味好美食与浓茶的完美结合,让人流连忘返。

主料

鸡胸肉 :150
毛豆 :50
绿豆粉 :1人份
火腿肉 :150

辅料

姜 :少许
枸杞 :1把
生抽 :少许
料酒 :少许
茶叶 :1把
麻油 :少许
淀粉 :少许

具体步骤

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡肉切丁后加入姜、料酒、淀粉提前腌制30分钟。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第3张

2.火腿切丁,加入料酒提前在水里浸30分钟。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第4张

3.取一小把绿茶放大碗里,加入开水泡开。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第5张

4.茶叶水中捞出,纱布包好打结。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第6张

5.砂锅内倒入茶水以及茶叶包,煮沸。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第7张

6.加入姜、蒜、生抽半小勺,倒入火腿丁和毛豆,大火煮开后小火15分钟。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第8张

7.加入鸡丁和枸杞,大火煮开后小火5分钟。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第9张

8.加入一小勺水淀粉,大火煮3分钟收汁,然后淋上麻油,出锅。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第10张

9.装碗里,备用。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第11张

10.煮沸一锅清水,加入绿豆粉煮熟。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第12张

11.绿豆粉沥去水份后捞出,备用。

好吃的茶香三丁绿豆粉怎么做好吃又简单 第13张

12.三丁浇头倒入绿豆粉碗内搅拌均匀就能享用了。