快手午茶-浓香蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋挞皮 ：9个
牛奶 ：70
蛋黄 ：2个
淡奶油 ：60
低筋面粉 ：5

辅料

什锦水果罐头 ：适量
盐 ：1茶勺
细沙糖 ：2茶勺
雀巢炼乳 ：20

具体步骤

1. 将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入少许盐。倒入蛋黄，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉，将面粉搅拌均匀。

3. 蛋挞水过筛至无颗粒。

4. 倒入蛋挞水，8分满即可。（可根据自己的口味加入水果罐头）

5. 装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，烤20分钟，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

烹饪技巧

超级叨叨蟲姐的配方中之所以要加一点点盐，因为盐在提升甜味的基础上还可以提升的蛋·奶的香味。一种配比，多种吃法。可以根据自己的喜好加入咖啡，水果，蜜豆，紫薯。喜欢咸香口感的，可以加入培根，口蘑。