自制快手香肠炒豌豆怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道自制快手香肠炒豌豆是一道比较普通的家常菜，但是味道和口感都是很不错的，香肠的味道比较的咸香的，豌豆的味道就比较清淡的，两者搭配起来刚刚合适，而且豌豆含有很多的淀粉，甜味十足，很适合当做下饭菜，做法也很简单，赶快来跟着小编来试一试吧

主料

香肠 ：半根
豌豆 ：一小碗

辅料

姜 ：少许
蒜 ：少许
青椒 ：半个
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：一根

具体步骤

1.生豌豆在水里煮一会，如果买的是熟的就不用了

2.煮豆子的时间把其他材料洗净切好

3.捞出豌豆沥水

4.热锅凉油加葱姜蒜爆香

5.加香肠

6.加青椒

7.加豌豆，翻炒，加盐，香肠里咸甜鲜香都具备了，只要加少许盐就可以了

8.出锅

烹饪技巧

豌豆比较难熟，要先在水里煮一会，不然炒出来会比较硬