准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟南瓜黑加仑小卷是一款美食,是南瓜制作而成的一款小吃类产品,非常不错,制作的方式比较简单,选择南瓜的时候要选择皮薄,吃起来口感比较甜的南瓜,这样才能保证食材的美味可口,南瓜是蔬菜的一种,营养价值是比较丰富的,还可以补充维生素
主料
面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 南瓜 :
适量 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
主材全部放入盆中,搅拌至无干粉。
揉成面团至扩展阶段。
加入小块黄油。
室温发酵。
蒸好的南瓜块,去皮。
擀成长方形,翻面涂抹南瓜泥,撒上黑加仑。
自上而下卷起来。
进行最后发酵,9分满。取出,烤箱预热170度。
倒数第二层,上色后加盖锡纸,40分钟即可。