凉伴素火腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉伴素火腿这道菜特别适合夏天吃，不油腻又清爽，只要将做好的素火腿放到蒸笼里蒸半个小时左右就可以取出来，然后切成想要的形状，在素火腿的表面抹上香油就可以了，是不是特别的简单，而且食材到处都可以买得到，非常方便的一道菜。

主料

素火腿 ：250g

辅料

香油 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香醋 ：适量
蒜苗 ：适量
生姜片 ：适量

具体步骤

1.买业的素火腿切成片放盘

2.一把小嫩蒜苗洗净

3.放开水里烫下

4.取出烫过的蒜苗再切成小丝

5.生姜也要切成小丝

6.把切好的作料放于素火腿上,洒上一点糖一香油和醋拌匀就可以上桌啦

7.上桌

烹饪技巧

因为素火腿本身就是有盐的所以调时别再多放了会盐大,蒜用开水烫下去生水,食用更安全