烤鸡腿（简单版）怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：3个

辅料

盐 ：适量
姜丝 ：适量
蒜瓣 ：适量
蚝油 ：适量
葱段 ：适量
香菇肉酱 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡腿洗净，在鸡腿两面划几道口子，用清水浸泡30分钟，沥干水分备用。

2.鸡腿，同葱段、姜丝、蒜瓣混合。

3.同蚝油、香菇肉酱、盐、料酒、香油搅拌，混合均匀，戴上一次性手套做按摩。放入冰箱腌制2个小时以上。

4.腌制好的鸡腿，放在盘子里（耐高温），用保鲜膜覆盖住盘子。在保鲜膜上开几个孔。放进微波炉里，高火3分钟，取出来翻面，再高火3分钟，取出，用牙签看看是否熟透（我是直接用勺子，叉进鸡腿里，没有血水即可）。

5.可以吃啦。

烹饪技巧

从微波炉里取出来，比较烫，要戴手套哈。