准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅中 :
8个 辅料
酱油 :
15毫升白糖 :
5盐 :
5 蜂蜜 :
30毫升姜片 :
6片料酒 :
10毫升花椒面 :
3 大蒜 :
4瓣五香粉 :
3 具体步骤
1. 将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜。
2. 鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。我直接用烤盘把腌好的鸡翅放在其中,烤盘预热后把鸡翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分钟后再上一层蜂蜜,10分钟后出炉即可。