![毛豆汤怎么做好吃又简单]( "毛豆汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
40分钟 烹饪时间:
10分钟主料
毛豆 ：
200 猪肉 ：
200 鸡蛋 ：
1 辅料
盐 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第2张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋两个打入碗中充分搅拌；毛豆，洗净；葱切葱花、蒜拍破切几切。
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第3张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉末放锅里小火烧出油。如果是瘦肉的话，此步骤可以直接用葱花炝锅或者省略，直接加水、毛豆同煮。
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第4张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第4张")
3.加葱花炒出稍炒后加入毛豆炒至毛豆变颜色。
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第5张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.加两小碗清水、加盐、鸡精。
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第6张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.大火烧开。
![毛豆汤怎么做好吃又简单 第7张]( "毛豆汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.也可以在出锅前撒点蒜（瓣）末，增加香味。
烹饪技巧
挺简单的，没啥技巧
