最爱吃孜然羊肉粒怎么做好吃又简单
孜然羊肉粒是羊肉和孜然做成的美食，羊肉的口感不错，孜然的营养比较丰富，所以是一款不错的美食，这款美食有些人吃不惯孜然的味道，觉得吃了导致口感不好，所以是可以少量的防孜然的，这款美食不错，营养价值也是比较全面的，可以多吃的一款美食
主料
羊肉 ：250孜然粒 ：10
辅料
大葱 ：适量料酒 ：适量
辣椒干 ：3个
洋葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.羊肉洗干净，切成大小相小粒，大约长宽1cm就好
2.切好的羊肉再冲洗一遍，沥干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大约十五分钟。
3.中间切好洋葱粒，蒜瓣，辣椒干，大葱段
4.锅热油大约7成热，倒入羊肉大火
5.爆炒至表面焦黄
6.锅彻底洗干净，热干水后，倒入孜然粒炒香
7.至香气很浓的时候倒入羊肉
8.放入辣椒干和蒜瓣，翻炒几下至孜然均匀的裹在羊肉上
9.倒入洋葱和大葱，小炒一分钟，调入盐即可出锅食用！
功效:孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、降火平肝、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿、祛风止痛等功效。
