美味的面条配豆芽菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天推荐大家做一道简单又好吃的美味的早餐，那就是面条配豆芽菜了，非常好吃，我觉得因为豆芽菜是我经常吃的，菜场就能买到好吃不贵，还很多，吃起来脆脆的，感觉很好吃，很有食欲，所以做了面条配豆芽菜，做起来也是非常的简单的，适合上班族。

主料

豆芽菜 ：500
面粉 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：20
葱花 ：少许
醋 ：少许
盐 ：适量
味精 ：适量
八角 ：两枚

具体步骤

把豆芽菜过水，洗净，然后放到面粉里，沾一下面粉。

把鸡蛋三个打碎，搅匀，把沾好面粉的豆芽菜放到鸡蛋里沾匀

做锅， 倒油，小火烧至8成熟，把豆芽菜放入煎炸，翻个，至焦黄，捞出淋油。

锅里再放少许油，放葱花八角爆锅，倒入炸好的豆芽菜，翻炒，倒入醋，翻一下，加盐味精，盖锅盖二分钟，加少许水，不至于干锅。 几分钟就可以起锅吃了。

烹饪技巧

不要多放油