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莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

莱阳梨炖三白用百合,莲子,银耳做主要的材料。营养滋补,适合秋季解除干燥烦热时食用。莱阳梨炖三白有利气清肠子,止咳化痰,安神补脑的功效,值得拥有。

主料

莱阳梨 :1个
莲子 :20g
干银耳 :5g
干百合 :10g

辅料

原色冰糖 :1块

具体步骤

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第2张

1.银耳、莲子、百合用清水泡上

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第3张

2.2个小时之后,将浸泡好的银耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗净;莲子去掉芯,洗净

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第4张

3.砂锅里放清水,放入洗净的银耳、莲子、百合

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第5张

4.盖上锅

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第6张

5.用大火煮开

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第7张

6.转小火,炖45分钟

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第8张

7.莱阳梨一个,洗净

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第9张

8.莱阳梨去皮、切块

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第10张

9.45分钟后,银耳已炖至透明状,汤也开始呈现胶质;

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第11张

10.放入梨块,再炖15分钟

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第12张

11.15分钟后,放入冰糖,关火

莱阳梨炖三白怎么做好吃又简单 第13张

12.待冰糖融化,即可开喝

烹饪技巧

开锅后小火慢炖,一定要炖出银耳的胶质,梨最后放