三月三是什么野莱煮蛋吃

荠菜煮鸡蛋。荠菜也叫地菜、地米菜。据传，华佗一日外出采药，突然下大雨，便到一老者家中避雨。老者有疾，疼痛难忍，华佗经过诊断，就近采了一把荠菜嘱咐老者取汁煮蛋。老者吃完三个鸡蛋后病就痊愈了。此事经过流传，便有在三月三吃荠菜煮鸡蛋的习俗。