喜欢红烧辣螺蛳怎么做好吃又简单
红烧辣螺蛳是一款比较好吃的美食，但是有些人吃不惯这款口感，做法也是比较健康和简单，自己制作，做的比较干净，不用担心有什么不好的成分，是非常不错的美食哟，干净动手来尝试一下，对身体也是比较有好处的，喜欢吃的人可以多吃一点
主料
螺蛳 ：-斤半辅料
八角 ：适量具体步骤
1.螺蛳拿回来先清洗干净，在放盘里养两天，让它们吐出肚子里的脏东西，这中间要经常换清水
2.在把尾部用老虎钳剪掉，在清洗干净，放水中在吐吐脏东西
3.清洗干净
4.在把生姜，蒜头，红尖椒，香葱，香菜，八角清洗干净切碎
5.锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，蒜头，红尖椒爆香
6.倒入螺蛳翻炒几下，在放入适量的清水
7.放入酱油，生抽，香醋
8.放入八角
9.放入白糖
10.在放入适量的盐
11.翻炒一下加盖子盖上，大火烧开
12.烧到汤汁不多的时候，放入味精香葱香菜翻炒一下出锅
螺蛳一定要养两天，让它们吐出脏东西和小小小螺蛳，中间一定要经常换清水
