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牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做

牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做

食材明细

主料
  • 牛肉 (500克)
辅料
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 辣椒干 (适量)
  • (适量)
  • 红酒 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

牛肉干的做法步骤

  • 牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做 第2张

    1、牛肉切成粗条放进沸水中小煮一会去血水,捞起沥干水分。

  • 牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做 第3张

    2、重新烧一锅开水,放进配料:生抽,老抽,辣椒等。

  • 牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做 第4张

    3、大火滚开后转小火煲至汁料收干熄火,取出摆放在烤盘上,放进烤箱烤干牛肉表面的水分即可。5-10分钟。

  • 牛肉干的做法 可口小吃牛肉干 牛肉干怎么做 第5张

    4、烤好的牛肉放凉后装进密封袋,加入自己喜欢的五香粉或孜然粉。有嚼头又好味的小吃做好了,LG喜欢拿来当下酒小吃