可口的粉条韭菜大包子怎么做好吃又简单
粉条韭菜大包子是一道菜肴，所需原料和做法都很简单，喜欢吃包子的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜，猪肉和粉条，还可以根据个人喜好，将猪肉换成鲜虾，或者在里面加入洋葱和胡萝卜进行调味，这个拿来做早餐是一个非常不错的选择，深受男女老少的欢迎。
主料
面粉 ：500韭菜 ：250
粉条 ：100
猪肉 ：150
辅料
耗油 ：50生抽 ：50
盐 ：15
酵母 ：20
具体步骤
酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难，不用担心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里，放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发
猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香
充分拌均匀至上劲儿
粉条提前泡发，斩成碎段
韭菜洗净淋水，切碎，先拌上油，再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起，不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀
取出面团，排气分割，滚圆，将小剂子擀成大片
依自己的喜好，包成包子
笼格刷上油，放上包好的包子，放在锅里醒发半小时，之后再七火蒸上，水开后蒸二十分钟
