自制方瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

方瓜 ：适量
葱姜末 ：少许
鸡蛋 ：两枚
面粉 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：少许
食用油 ：少许

具体步骤

1. 没有拍照，这个是我百度来的，方便大家认识下哈方瓜洗净，用擦丝器擦成丝，注意底下膨大的部分里面有种子的，擦丝的时候不要瓜瓤，种子哦

2. 将葱姜切末加入方瓜丝里，加入盐，鸡蛋，搅拌均匀后再加入适量的面粉调成糊状。喜欢吃嫩的可以适当加点儿水，面糊调的稀点儿即可

3. 电饼铛或者平底锅加热，涂抹上适量的食用油，将方瓜丝面糊放入锅里，摊平，烙至两面金黄即可

4. 切块装盘，直接吃也可，也可以做点儿蒜泥等其他调料蘸着吃。不过要注意哈，如果打算蘸着调料汁的话，前面加盐不要加多了