家常椰香番薯布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中等大小的番薯 ：2个
无脂奶水（淡奶） ：340
蔬菜油 ：2汤匙
黄砂糖 ：100
浓缩橙汁 ：2汤匙
姜粉 ：1/2茶匙
丁香粉 ：1/2茶匙
众香籽粉（groundallspice） ：1/2茶匙
盐 ：1/2茶匙
大鸡蛋 ：1个
大鸡蛋白 ：4个
椰丝 ：35

辅料

具体步骤

1. 烤箱预热至180摄氏度。取一2公升烤盘，喷一些喷雾油（nonstick cooking spray）。

2. 取一大碗，放入番薯、奶水、蔬菜油、砂糖、浓缩橙汁、姜粉、丁香粉、众香籽粉、盐、鸡蛋和蛋白，拌匀。倒入烤盘，盖上铝箔纸。

3. 放入烤箱烤75分钟。撒上椰丝，不盖铝箔纸续烤30分钟，至中央密实，椰丝呈金黄色。