百合椰奶布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

百合花 ：10朵
吉利丁 ：15
牛奶 ：180
椰汁 ：100

辅料

蛋清 ：2个
白糖 ：10

具体步骤

1. 百合花用沸水泡开

2. 吉利丁用泡百合花的温水融化

3. 蛋清打散

4. 锅中倒入椰汁，加入糖

5. 糖融化后，倒入蛋清煮开

6. 再倒入融化的吉利丁，关火

7. 最后倒入牛奶，晾到奶液黏稠

8. 小碗中铺好泡过的百合花

9. 然后慢慢的用小勺放入黏稠的奶液，冷藏一小时即可

烹饪技巧

奶液一定要晾到黏稠后，再舀入铺着百合花的碗中，太稀的话百合会浮起来，不在碗底了。