准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
小麦
面粉 :
200 辅料
酵母 :
3 玉米面 :
100 具体步骤
1.面粉中加入玉米面和酵母
2.面粉中加入玉米面和酵母
3.醒发至布置至两倍大
4.将发好的面再次揉匀分成大小相等的剂子
5.擀成片后叠加起来
6.中间放一个小拇指粗的布置依次卷起来
7.将卷起来的面团稍稍向外拉长一点儿
8.从中切一刀
9.竖起来整整形
10.放入蒸锅中醒发半小时后大火蒸熟即可
烹饪技巧
注:1、玉米面要放特别细的那种,这样面容易发起来2、蒸屉上抹层油这样蒸出来的不会粘底儿