脆的黄桃是什么品种？怎样挑选黄桃？

黄桃，属于桃类的一种，多栽培于中国西北、西南一带地区。其果皮、果肉呈现金黄色或橙黄色，肉质较为紧实，甜蜜坚韧，肉核粘结。黄桃个头大，营养丰富，含糖分高，比较甜蜜，深受喜欢吃甜的人的欢迎。不同品种的黄桃有着不同的特点和口感，那你们知道脆的黄桃是什么品种吗?下面我带你们了解一下。

一、脆的黄桃是什么品种

1.晚黄金桃

晚黄金桃也叫做黄金桃，它往往在四月中旬开花，而在八月中旬结果实。它的特点是果肉呈金黄色泽，富有光泽，果肉与果核的粘连度不高，口感又甜又脆，比较耐保存。

2.黄金脆桃

黄金脆桃一般在9月上旬成熟，其果肉呈现金黄色，果肉含糖分较高，吃起来又脆又甜。它也是比较耐保存，常温环境下可以搁置二十天左右，不会变软也不会烂，因此是中秋和国庆送礼的最佳选择。

3.脆不软

黄桃脆不软还有一个具有喜感的名字，叫做“黄金铁蛋”。它成熟的时间也是在每年的9月份，口感脆甜，耐于保存，往往在每年的中秋节前后上市，是一种非常受欢迎的黄桃品种。

4.锦绣黄桃

锦绣黄桃也是黄桃的一种品种，它往往是在每年的八月下旬上市，锦绣黄桃的特点就是果肉呈现黄色，含糖分较高，吃起来又脆又甜，如果你喜欢吃甜脆口感的黄桃，锦绣黄桃是不错的选择哦!

二、怎样挑选黄桃

观察桃子时，不能盲目挑选个大的，因为大的不一定好，多半内核有裂缝，所以应该挑选大小适宜的；看颜色，色泽鲜艳漂亮则好，有斑点、破损、虫点则较次；观察桃子的表面，如果看到桃子表皮有明显的毛，说明桃子没有被浇过水或者其他东西；闻味道，新鲜的黄桃会散发香甜的清香，散发出臭味的则是变质了的；摸一摸，感觉过硬的一般未熟，过软的则过熟，肉质下陷的表明已腐烂变质。

黄桃有很多品种，如果喜欢吃甜脆爽口的黄桃那可以选择食用上面讲到的晚黄金桃、黄金脆桃、脆不软、锦绣黄桃，除了上面几种外，还有像是西尾巨黄桃、皇金冠黄桃等品种的黄桃的口感也都是又甜又脆，希望大家可以根据自己的喜好去选购和品尝新鲜的黄桃。