准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
茼蒿 :
150猪肉(瘦) :
50鸡腿蘑(干) :
50 辅料
枸杞子 :
10 色拉油 :
15 姜 :
5盐 :
2 味精 :
1 白砂糖 :
3鸡精 :
1 具体步骤
1. 茼蒿去老叶,洗净;
2. 瘦肉切成片;姜去皮洗净切丝;
3. 鸡腿菇切成片,洗净;
4. 枸杞用开水泡洗干净;
5. 锅内倒入开水,放入茼蒿稍煮片刻立即捞出;
6. 另起锅倒油烧热,放入姜丝炝一锅;
7. 锅内倒入适量水,放入鸡腿菇片、枸杞烧开;
8. 再放入瘦肉片、茼蒿,加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。