土豆鸡肉派怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：400g
土豆 ：500g
黄油 ：25g
牛奶 ：200ml
鸡蛋 ：2枚（蛋黄和蛋清分开）
法香碎 ：30g
盐 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

1. 圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油（5g），再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。

2. 鸡胸肉切成1cm大小的丁，放入圆形烤盘模具中，送入烤箱烤制5分钟，随后取出用盐盒白胡椒粉调味。

3. 土豆削去外皮，切成小3cm长1cm粗的小条，再沸水中煮制约20分钟，随后取出用冷水冲凉，接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀，再放入圆形烤盘模具中。

4. 将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。

5. 蛋清用打蛋器不断抽打，直至将蛋清打至发起。

6. 将打发的蛋清与步骤4混合均匀，再浇到土豆和鸡肉小丁上。

7. 将余下的黄油（20g）用手掰成小块，撒在最上面。

8. 最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分钟即可。