健康的柠檬青蒸鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲈鱼 ：1条
辣椒 ：2条
姜末 ：1又
蒜末 ：1又
柠檬 ：2个
葱 ：2根
香菜末 ：少许
酒 ：1又
柠檬汁 ：2大匙
盐 ：1小匙
糖 ：1小匙
胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. 鲈鱼洗净，由腹部剖开，呈背部相连的片状，放入蒸盘中备用。

2. 辣椒切开，去籽、切丝；葱洗净、切丝；柠檬切片，备用。

3. 将蒜末、姜末、辣椒丝均匀洒在作法1的鲈鱼上，淋上调匀的调味料，铺上柠檬片，以电锅或用中火蒸8分钟，焖3分钟即可。

4. 最后撒上葱丝和香菜末即可。